WINTER IS FADING AWAY..

MENÜ

TATAR VOM RIND

BUNTE BEETE  |  WASASBI  |  TRÜFFEL

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SKREI: WINTERKABELJAU

KOHLRABI  |  SCHALOTTE  |  MANDEL  |  SCHNITTLAUCH

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IBERICO BELLOTTA: PRESA

KARTOFFEL  |  FERMENTE VON WINTERLICHEM KOHL

ZITRONE  |  THYMIAN

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CRÈME BRÛLÉE: FIVE-SPICE

PASSIONSFRUCHT  |  PORTWEIN  |  HASELNUSS

EINLASS: 18 H

MENÜSTART: 19 H

DRESSCODE: ELEGANT & FESTLICH

MENÜVARIANTEN: VEGGIE // ALLERGIEN // FISCH AUF ANFRAGE MÖGLICH

LINE UP

Friedrich Kreiner [kitchen]

Frank Scheele [vocals)

Peter H. Köcke [piano]