Kreiner’s Tastings – Winzerabend im Zollhaus Materne & Schmitt // Tobias Feiden

Das Zollhaus bittet zu einem Abend der Extraklasse.

Rebecca Materne, gebürtige Stockumerin, präsentiert ihre edelsten Tropfen.

Tobias Feiden wartet mit seinen außergewöhnlichen Spätburgunder-Kreationen auf.

Feinste Terrassen-Weine der Untermosel gehen Hand in Hand mit einem spät-winterlichen 4-Gang Menü.

Degustationsmenü

Tatar vom Rind

Wintersalat | Meerrettich | Quinoa

Trüffelmayo

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Filet vom Winterkabeljau: Skrei

Petersilienwurzel | Lauch | Nussbutter

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Sanft geschmorte Ochsenbäckchen

Bunte Möhren | Senf | Gremolata

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Panna Cotta

Zitronenthymian | Passionsfrucht | Granatapfel | Hafer

-oder-

Auswahl feiner Hartkäse

Oliven | Getrocknete Tomaten | Orangenmarmelade

85 €

inkl. Weinprobe zu den Gängen

&

Moderation durch die Winzer

Einlass: 18 Uhr

Sektempfang: 18.30 Uhr

Menüstart: 19.00 Uhr