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Die Speisekarte kann saisonal variieren.

SPEISEN

SHAREABLES

Maisbrot & Körner 9 €

Milde Riesenoliven | Kirschtomaten | Kreiner’s Kräuterbutter

Büffelmozzarella, Hof Kragemann 15 €

Cremiger Käse | Lauwarme Tomate | Avocado

Tatar vom Lachs 18 €

Röstbrot | Avocado | Gurke | Soja | Wasabi

Soupe: Muskatkürbis 11 €

Chili | Ingwer | Thymianschaum

mit Riesengarnelen 16 €

Sexy Blumenkohl: Sweet & Sour 14 €

Gepickelt | Geröstet | Granatapfel | Mandel | Weintraube

Carpaccio vom Rind 18 €

Steinpilzcreme | Pilze aus dem Wald | Röstbrot

HAUPTGANG

Schmelziges Lachsfilet 25 €

Fregola Sarda | Thymian | Wasabi | Bunte Beete | Curry

Kreiner’s „Stracotto di Manzo“ 29 €

Zerschmelzender Braten | Kräftige Barolojus

Südtiroler Brotknödel | Herbstliche Pilze | Tomate | Pinienkerne Rosenkohlblätter

Der Herbst ist bunt

Südtiroler Brotknödel | Herbstliche Pilze | Pinienkerne 24 €

Rosenkohlblätter | Bunte Beete | Eigener Sud

NACHGANG

Panna Cotta 14 €

Tahiti-Vanille | Cassis -Sorbet | Mandeln

Herbstspaziergang durch die Lombardei: Taleggio 16 €

Schmelzig | Mild | Knusprig

Karamellisierter Apfel | Walnuss | Olivensaft | Süße Zwiebel

KIDS

Riesen Röhren Nudeln! Fruchtige Tomatensauce Gemüsesticks 9 €